サイマーケット カフェビストロ CAFE BISTRO SAIMARKET

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スヤ軒パン

2016/08/01

「スヤ軒」 毎週土曜日 サイマーケットのパンコーナーにスヤ軒パンが並びます。

スヤ軒の須山さんは以前にサイマーケットで働いてくれていたスタッフです。 パン作りを志し、パンを勉強し、とうとう自分のブランドを立上げました。

こだわりは素材の安全性です。 卵、乳製品、油脂不使用。 砂糖の代わりに玄米甘酒を利用します。 小麦は国産小麦、酵母は白神こだま天然酵母で発酵させます。 引き算のおいしいパンを目指しています。 どうぞご賞味ください。

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20140203 (★)雑穀食パン